Да Цзин Дянь

Загальний опис:

Пуер іменитої фабрики Хун Де, торгової марки Шу Дай Цзи (Ботанік). Млинець вагою 200 г. Компактний формат млинця дозволяє брати його з собою у поїздки, в офіс, тощо.
В цій шушці прекрасне все від ціни до стану. Бодьорить. Не боїться перезаварювань. Чудово роскривається в термосі.

Особливості чаю та дегустаційна оцінка:

У смаку та ароматі переважають деревні нотки. Смак насичений і при цьому м'який, деревний, солодкуватий. Не перезаварюється в гіркоту, навпаки, при тривалому заварюванні з'являються легкі горіхові нотки.

Корисні властивості:

Як і всішу шу пуери, Да Цзин Дянь добре впливає на травлення, його можна пити навіть вранці, на голодний шлунок. Має бадьорящі властивості. Цей чай здатний покращити увагу і концентрацію, а також прояснити думки, тому буде цікавим і тим, хто займається розумовою працею.

Рекомендації щодо заварювання:

Найкращий посуд для заварювання: глиняний чайник, термос
Способи заварювання: Пінь Ча
Температура: Заварювати чистою, м'якою водою за температури 95-98°C
Пропорції: 6-9г на чайник 180 мл
Час настоювання та кількість заварювань: Час настоювання перших проливів 10-20 секунд. Далі інтервали заварювання можна збільшувати. Да Цзин Дянь стабільно витримує 8-9 проливів.
Зверніть увагу, що це лише загальні рекомендації щодо заварювання. Завжди орієнтуйтесь на власний смак. Якщо настій здався вам надто терпким та перенасиченим, тримайте наступну заварку меньше часу і навпаки, якщо смаку здалось недостатньо - тримайте наступну заварку довше.
Якщо заварювати пуер в кухлі (250 мл), необхідно близько 2-3 г чаю. Настоювати в такий спосіб чай можна близько 2-3 хвилин