Регистрация / Вход
Корзина пуста

Гун Тин ("Дворцовый Шу Пуэр")

Гун Тин ("Дворцовый Шу Пуэр")
Гун Тин ("Дворцовый Шу Пуэр")
Отзывы к товару
ОСТАВЬТЕ СВОЙ ОТЗЫВ К ДАННОМУ ТОВАРУ
- +
35,00 грн.
Характеристики
Страна: Китай
Регион: Юньнань, Мэнхай
Год: 2018
Классификация: Шу пуэр
Рекомендуемая посуда: Глиняный чайник, термос.
Форма: Россыпной чай
Температура воды: 95-98°C
Количество чая на заварку: 6-8 грамм
Упаковка: zip-lock пакет

Общее описание:

Гун Тин («дворцовый» или «императорский») – пуэр, качество сырья которого было настолько высоко, что в древности такой юньнаньский чай поставляли только ко двору самых высших чинов Китая. Согласно классификации сортировки шу пуэра по качеству сырья, после первого сорта И Цзи, следует Тэ Цзи – высший сорт. Однако за высшим сортом находиться Гун Тин, выше которого уже нет.


Особенности чая и дегустационная оценка:

Так как Гун Тин получил свое распространение и популярность в те времена, когда чай ещё не прессовали, чаще всего его можно встретить рассыпным. Наш Гун Тин из уезда Мэнхай, изготовленный на фабрике Жуэй Гун – не исключение. На внешний вид, Гун Тин состоит из не крупных жгутиков коричнево-бардовых листочков и рыжих почек покрытым ворсом. Аромат у такого чая довольно древесный с нотками сухофруктов, вкус очень насыщенный, ореховый, послевкусие долгое, сладковатое, немного вязкое. Классический, узнаваевый букет мэнхайского шу пуэра.


Полезные свойства:

Как и все чаи пуэр, Гун Тин благосклонно влияет на пищеварение, его можно пить даже утром, на голодный желудок. Обладает исключительными бодрящими свойствами, несмотря на небольшое содержание кофеина. Гун Тин способен улучшить внимание и концентрацию, а также проясняет мысли, поэтому будет интересен также тем, кто занимается умственным трудом. 


Рекомендации по завариванию:

Наиболее подходящая посуда для заваривания: глиняный чайник, термос.
Способы заваривания: Пинь Ча.
Температура: Заваривать чистой, мягкой водой при температуре 95-98°C
Пропорция: 6-8г. на чайник 180 мл.
Время настаивания и количество завариваний: Время настаивания первых проливов (заварки)  10-20 секунд. Дальше интервалы заваривания можно увеличивать. Гун Тин стабильно выдерживает 8-9 проливов.
Если заваривать Гун Тин в кружке (250 мл.), необходимо около 2-3 г. чая. Настаивать таким образом чай можно около 2-3 минут

TEARMY советует посмотреть
Да Цзин Дянь
35,00 грн.
Сяо Фу Ци (Маленькое благословение)
90,00 грн.
Ци Цзи Бин "Пу Юй"
50,00 грн.
Шу Пуэр "Сухой Паёк" из Линцан
212,00 грн.
^ Наверх