| Характеристики | |
|---|---|
| Країна: | Китай |
| Регіон: | Юньнань, Менхай |
| Фабрика: | Лімін |
| Рік: | 2024 |
| Класифікація: | Шу пуер |
| Рекомендований посуд: | Глиняний чайник, термос |
| Форма: | Млин |
| Температура води: | 95-98°C |
| Кількість чая на заварку: | 6-9г |
| Упаковка: | брендований дой-пак пакет або папір (млин) |
Загальний опис:
Рецептурний Шу Пуер 7570 від фабрики Лімін, що також відома як «Восьмикутна Пагода», або «Восьмикутний Павільйон». Фабрика знаходиться в Сішуанбаньна, Юньнань та виготовляє чай з 1955 року. Славнозвісна гарною сировиною, неодноразово отримувала премії та була відзначена почесним званням «Передове підприємство з виробництва чаю».
До 1976 року було важко визначити інформацію про пуер і споживачі могли запитувати лише торгівців чаєм, якщо вони хотіли знати конкретну інформацію про чай. Зміни почалися після введення маркування через експортні торгівлі. Знак не тільки ефективно вирізняє основні чайні фабрики в Юньнані, показує формулу змішування різних продуктів, а також розкриває клас використовуваної сировини. Це дуже допомогло стабільній якості пуеру і зменшенню негативного сприйняття споживачів.
7570 - назва чайного продукту та номер етикетки чаю пуер. 75 - це формула 1975 року, 7 - основна сировина цього чаю, а 0 - кодована назва чайной фабрики Лімін.
Особливості чаю та дегустаційна оцінка:
Сировина крупнолистова з дерев прилизно 80 років.
7570 має класичний виразний деревний аромат. Смак насичений деревний, солодкувато-горіховий. Тіло щільне та об'ємне.
Корисні властивості:
Як і всі шу пуери, 7570 добре впливає на травлення. М'яко п'ється навіть вранці, на голодний шлунок. Має бадьорящі властивості, незважаючи на невеликий вміст кофеїну. Цей чай здатний покращити увагу і концентрацію, а також прояснює думки, тому буде цікавим і тим, хто займається розумовою працею
Рекомендації щодо заварювання:
Найкращий посуд для заварювання: глиняний чайник, термос
Способи заварювання: Пінь Ча
Температура: Заварювати чистою, м'якою водою за температури 95-98°C
Пропорції: 6-9г на чайник 150 мл
Час настоювання та кількість заварювань: Час настоювання перших проливів 10-20 секунд. Далі інтервали заварювання можна збільшувати. 7570 стабільно витримує 8-9 проливів.
Якщо заварювати пуер в кухлі (250 мл), необхідно близько 2-3 г чаю. Настоювати в такий спосіб чай можна близько 2-3 хвилин
