Регистрация / Вход
Корзина пуста

Лю Бао

Лю Бао
Лю Бао
Отзывы к товару
ОСТАВЬТЕ СВОЙ ОТЗЫВ К ДАННОМУ ТОВАРУ
- +
70,00 грн.
Характеристики
Страна: Китай
Регион: Гуанси
Сбор: Апрель 2017
Рекомендуемая посуда: Чайник, гайвань, кружка
Температура воды: 95-98°C
Количество чая на заварку: 4-6 грамм
Упаковка: zip-lock пакет

Общее описание:

Лю Бао («Шесть Крепостей») – это известный представитель черных китайских чаев Хэй Ча. По некоторым классификациям Пуэр относится к Хэй Ча, а по некоторым – наоборот. Они действительно схожи, но тем не менее Лю Бао точно не Пуэр и однозначно не красный чай, а самый настоящий черный. Известен был черный чай Лю Бао ещё в династию Цин (1644-1912 гг) и родиной его принято считать провинцию Гуанси, откуда этот чай шел на экспорт юго-восточные страны Азии.


Особенности чая и дегустационная оценка:

Принято считать, что самый лучший чай Лю Бао производят в горах Гуйдун, что в округе Учжоу провинции Гуанси. Чай в этих горах растет на высоте 1500 м. над уровнем моря. Именно в той горной местности, уникальные желто-красные почвы, богатые на фосфор и железо, которые дают свою особенность чайному сырью. Что касается непосредственно сырья, что для Лю Бао собирают почку и 2-3 верхних побега. Затем собранный чай проходит стадии производства, очень напоминающие изготовление пуэра, однако прожаривание и даже вылеживние во влажных кучах всё же отличается. Что характерно, Лю Бао также выдерживают, но чаще всего не в прессованном виде, а в бамбуковых корзинах. Принято считать, что минимум для хорошего Лю Бао – это 2 года выдержки. Внешне этот чай очень похож на пуэр, а также на красный чай -  темно-коричневые, почти черные крупные жгутики, с рыжими почками, покрытыми ворсом.  Что касается вкуса, то и здесь Лю Бао близок пуэру, но всё-таки остается уникален – он древесный, но довольно прелый по аромату, имеет коньячные нотки, а также легкую горечь. Но при этом имеет освежающее послевкусие.


Полезные свойства:

Лю Бао имеет очень похожие свойства с пуэром и красными чаями, а именно:  обладает ярко выраженными согревающими свойствами, способен взбодрить, несмотря на небольшое содержание кофеина, богат на катехины, аминокислоты и эфирные масла, учащает метаболизм, что говорит о его полезности.


Рекомендации по завариванию:

Наиболее подходящая посуда для заваривания: глиняный чайник, термос.
Способы заваривания: Пинь Ча.
Температура: Заваривать чистой, мягкой водой при температуре 95-98°C
Пропорция: 6-8г. на чайник 180 мл.
Время настаивания и количество завариваний: Время настаивания первых проливов (заварки)  10-20 секунд. Дальше интервалы заваривания можно увеличивать. Лю Бао стабильно выдерживает 8-9 проливов.
Если заваривать Лю Бао в кружке (250 мл.), необходимо около 2-3 г. чая. Настаивать таким образом чай можно около 2-3 минут

TEARMY советует посмотреть
Гун Тин ("Дворцовый Шу Пуэр")
35,00 грн.
Красная Луна
60,00 грн.
Чайник Фан Гу Цзы Ни (300 мл.)
1 900,00 грн.
^ Наверх