Реєстрація / Вхід
Кошик порожній

Шу Пуер "Сухий Пайок" з Лінцан

Шу Пуер "Сухий Пайок" з Лінцан
Шу Пуер "Сухий Пайок" з Лінцан
Шу Пуер "Сухий Пайок" з Лінцан
Відгуки до товару
  • Гутько Сергей 22.09.2021, 16:18
    Не прекращаю писать отзывы этому чаю)) он всякий раз меня радует и удивляет!!!
    Вот на днях я поймал в нем сладость. Причем это процесс, который происходит во рту, если задержать глоток и позволить чаю побыть внутри, не торопя его двигаться дальше!). Он просто на языке трансформируется ! ! ! Из легкой горчинки становиться сладким!!! Химия! Фантастика!!! Восторг!!!
    Браво!!!
  • Гутько Сергей 13.09.2021, 07:42
    С первым глотком сказал себе: « Вот это чаЁчек!» Наслаждаюсь!
    #надобратьеще#
  • Гутько Сергей 09.08.2021, 12:24
    Прошло уже 5 часов, а чай ещё до сих пор держит!!! На позитиве!!!!) Качество, однако!)
  • Гутько Сергей 09.08.2021, 10:33
    Я даже знаю, где взять Такой же, но Дороже!!! Хотите!?))
  • Гутько Сергей 09.08.2021, 08:05
    Сильный! Пьяный! Сочный!!!
  • Гутько Сергей 09.08.2021, 07:37
    Плотный, маслянистый, завариваю в глиняном чайничке: Вот уже пошёл «надцатый» пролив, а чай все не сдаётся!!!
    I like it!!!!
    Thanks
  • Владимир 22.09.2020, 01:39
    Пуэр топчик, спасибо!
  • Сергей 18.09.2020, 14:48
    Расслаивается с помощью шила замечательно. Насыщенный, плотный, многопроливный, густой. Все галочки прекрасного Шу проставлены!
  • Егор 10.04.2020, 20:34
    Топ, проливов выдерживает очень много, вкус насыщенный
  • Артем 05.07.2019, 19:57
    Об этом пуэре только хорошее) Сырье качественное, однородное - что уже радует на первом этапе знакомства с чаем. Вкус полный, богатый, по новому играющий с каждым проливом (а проливов этот шу выдерживает досточно много). Все что ожидаешь от классического шу есть в этом блине - так что, думается, что это очень хороший старт для собственного чайного бренда.
ЗАЛИШТЕ СВІЙ ВІДГУК ДО ДАНОГО ТОВАРУ
- +
270,00 грн.
Характеристики
Країна: Китай
Регіон: Юньнань, Лінцан
Рік: 2017
Класифікація: Шу пуер
Рекомендований посуд: Глиняний чайник, термос
Форма: Млин
Температура води: 95-98°C
Кількість чая на заварку: 6-8 грамм
Упаковка: брендований дой-пак або папір (млин)

Загальний опис:

Безумовний краш та лідер продажів!

Раді Вам представити нашу першу колаборацію з китайськими фермерами - Шу Пуер "Сухий Пайок" із Лінцан. Ми дегустували безліч зразків від різних фабрик і ферм, але зупинилися саме на сировині з округу Лінцан, яка славиться своїми чайними деревами Лінцан Да Е, сім'ї Менку.
Насамперед ми поставили за мету випустити збалансований пуер за якістю сировини, кількістю золотистих бруньок і відповідно ціни.
Також важливим був розмір млинця, щоб улюблений чай був завжди під рукою, в дорозі, подорожі, на роботі чи вдома. Формат 200г – ідеально підходить для таких завдань. Таким чином, нам вдалося створити досить недорогу і дуже якісну позицію чаю Шу Пуер, яким ми дуже пишаємося.

Ган Коу Лян (干口粮) або українською "Сухий Пайок" - це чай, який добре підходить як для заварювання в ісинському чайнику, так і безпосередньо в термосі. Орієнтуючись на практичність, ми дали цьому чаю саме таку назву. Де б не був Чайний Воїн, наш пуер підбадьорить, зігріє, вгамує спрагу, подарує прекрасний смак і аромат у будь-яких умовах.

Особливості чаю та дегустаційна оцінка:

Округ Лінцан розташований на північ від знаменитого регіону Пуер, з яким він і межує. Сьогодні Лінцан, будучи батьківщиною фабрики Менку та знаменитого сорту Біндао, є досить великим експортним регіоном чаю, перебуваючи майже на рівних із Сішуанбаньна. Сировина для нашого першого брендованого чаю була зібрана у 2017 році та майже 2 роки "вилежувалася" у вищезгаданому регіоні Сішуанбаньна.
При першому знайомстві з чаєм помітно досить велика кількість золотистих бруньок, коли відсоток живців і гілочок зведений до мінімуму, що також говорить про хорошу якість сировини.
Аромат сухого чаю ми б назвали просто - "класичний шу", маючи на увазі древність, горіх і трохи сухофруктів. При заварюванні ці асоціації лише посилюються, оскільки чай розкривається досить швидко в насичений темно-горіховий настій. "Сухий Пайок" досить густий і тягучий - роблячи ковток добре відчувається маслянистість і чай "провалюється" щільною кулею. У смаку відчувається багато сухофруктів груші та чорносливу, проте горіхові нотки виходять на передній план, тоді як деревні трохи йдуть назад.

Корисні властивості:

Як і всішу шу пуери, Сухий Пайок добре впливає на травлення, його можна пити навіть вранці, на голодний шлунок. Має бадьорящі властивості. Цей чай здатний покращити увагу і концентрацію, а також прояснити думки, тому буде цікавим і тим, хто займається розумовою працею.

Рекомендації щодо заварювання:

Найкращий посуд для заварювання: глиняний чайник, термос
Способи заварювання: Пінь Ча
Температура: Заварювати чистою, м'якою водою за температури 95-98°C
Пропорції: 6-9г на чайник 180 мл
Час настоювання та кількість заварювань: Час настоювання перших проливів 10-20 секунд. Далі інтервали заварювання можна збільшувати. Сухий Пайок стабільно витримує 8-9 проливів.
Зверніть увагу, що це лише загальні рекомендації щодо заварювання. Завжди орієнтуйтесь на власний смак. Якщо настій здався вам надто терпким та перенасиченим, тримайте наступну заварку меньше часу і навпаки, якщо смаку здалось недостатньо - тримайте наступну заварку довше.
Якщо заварювати пуер в кухлі (250 мл), необхідно близько 2-3 г чаю. Настоювати в такий спосіб чай можна близько 2-3 хвилин.

TEA ARMY рекомендує подивитись
Да Цзин Дянь
85,00 грн.
Сяо Фу Ци
80,00 грн.
^
Вгору