Реєстрація / Вхід
Кошик порожній

Шу Пуер "Сухий Пайок" з Лінцан

Шу Пуер "Сухий Пайок" з Лінцан
Шу Пуер "Сухий Пайок" з Лінцан
Шу Пуер "Сухий Пайок" з Лінцан
Відгуки до товару
  • Артем Лелека 09.09.2024, 12:51
    Довгий час п'ю ШуПуери, і це один з тих які дали мені відчуття чогось нового, приємного та цікавого. ШуПуери загалом дуже схожі на смак, чимось нагадують кору дерева. Цей відрізняється м'якішим смаком, але насиченим нотами чогось свіжішого та майже весняного. В цілому просто хороший традиційний Шу який обов'язково має бути в колекції.
  • Светлана 27.08.2024, 13:43
    Мой любимый чай! Вкусный, бодрит, фокусирует и не надоедает ❤️
  • Гутько Сергей 22.09.2021, 16:18
    Не прекращаю писать отзывы этому чаю)) он всякий раз меня радует и удивляет!!!
    Вот на днях я поймал в нем сладость. Причем это процесс, который происходит во рту, если задержать глоток и позволить чаю побыть внутри, не торопя его двигаться дальше!). Он просто на языке трансформируется ! ! ! Из легкой горчинки становиться сладким!!! Химия! Фантастика!!! Восторг!!!
    Браво!!!
  • Гутько Сергей 13.09.2021, 07:42
    С первым глотком сказал себе: « Вот это чаЁчек!» Наслаждаюсь!
    #надобратьеще#
  • Гутько Сергей 09.08.2021, 12:24
    Прошло уже 5 часов, а чай ещё до сих пор держит!!! На позитиве!!!!) Качество, однако!)
  • Гутько Сергей 09.08.2021, 10:33
    Я даже знаю, где взять Такой же, но Дороже!!! Хотите!?))
  • Гутько Сергей 09.08.2021, 08:05
    Сильный! Пьяный! Сочный!!!
  • Гутько Сергей 09.08.2021, 07:37
    Плотный, маслянистый, завариваю в глиняном чайничке: Вот уже пошёл «надцатый» пролив, а чай все не сдаётся!!!
    I like it!!!!
    Thanks
  • Владимир 22.09.2020, 01:39
    Пуэр топчик, спасибо!
  • Сергей 18.09.2020, 14:48
    Расслаивается с помощью шила замечательно. Насыщенный, плотный, многопроливный, густой. Все галочки прекрасного Шу проставлены!
  • Егор 10.04.2020, 20:34
    Топ, проливов выдерживает очень много, вкус насыщенный
  • Артем 05.07.2019, 19:57
    Об этом пуэре только хорошее) Сырье качественное, однородное - что уже радует на первом этапе знакомства с чаем. Вкус полный, богатый, по новому играющий с каждым проливом (а проливов этот шу выдерживает досточно много). Все что ожидаешь от классического шу есть в этом блине - так что, думается, что это очень хороший старт для собственного чайного бренда.
ЗАЛИШТЕ СВІЙ ВІДГУК ДО ДАНОГО ТОВАРУ
- +
160,00 грн.
Характеристики
Країна: Китай
Регіон: Юньнань, Лінцан
Рік: 2017
Класифікація: Шу пуер
Рекомендований посуд: Глиняний чайник, термос
Форма: Млин
Температура води: 95-98°C
Кількість чая на заварку: 6-9 грам
Упаковка: брендований дой-пак або папір (млин)

Загальний опис:

Безумовний краш та лідер продажів!

Раді Вам представити нашу першу колаборацію з китайськими фермерами - Шу Пуер "Сухий Пайок" із Лінцан. Ми дегустували безліч зразків від різних фабрик і ферм, але зупинилися саме на сировині з округу Лінцан, яка славиться своїми чайними деревами Лінцан Да Е, сім'ї Менку.
Насамперед ми поставили за мету випустити збалансований пуер за якістю сировини, кількістю золотистих бруньок і відповідно ціни.
Також важливим був розмір млинця, щоб улюблений чай був завжди під рукою, в дорозі, подорожі, на роботі чи вдома. Формат 200г – ідеально підходить для таких завдань. Таким чином, нам вдалося створити досить недорогу і дуже якісну позицію чаю Шу Пуер, яким ми дуже пишаємося.

Ган Коу Лян (干口粮) або українською "Сухий Пайок" - це чай, який добре підходить як для заварювання в ісинському чайнику, так і безпосередньо в термосі. Орієнтуючись на практичність, ми дали цьому чаю саме таку назву. Де б не був Чайний Воїн, наш пуер підбадьорить, зігріє, вгамує спрагу, подарує прекрасний смак і аромат у будь-яких умовах.

Особливості чаю та дегустаційна оцінка:

Округ Лінцан розташований на північ від знаменитого регіону Пуер, з яким він і межує. Сьогодні Лінцан, будучи батьківщиною фабрики Менку та знаменитого сорту Біндао, є досить великим експортним регіоном чаю, перебуваючи майже на рівних із Сішуанбаньна. Сировина для нашого першого брендованого чаю була зібрана у 2017 році та майже 2 роки "вилежувалася" у вищезгаданому регіоні Сішуанбаньна.
При першому знайомстві з чаєм помітно досить велика кількість золотистих бруньок, коли відсоток живців і гілочок зведений до мінімуму, що також говорить про хорошу якість сировини.
Аромат сухого чаю ми б назвали просто - "класичний шу", маючи на увазі древність, горіх і трохи сухофруктів. При заварюванні ці асоціації лише посилюються, оскільки чай розкривається досить швидко в насичений темно-горіховий настій. "Сухий Пайок" досить густий і тягучий - роблячи ковток добре відчувається маслянистість і чай "провалюється" щільною кулею. У смаку відчувається багато сухофруктів груші та чорносливу, проте горіхові нотки виходять на передній план, тоді як деревні трохи йдуть назад.

Корисні властивості:

Як і всішу шу пуери, Сухий Пайок добре впливає на травлення, його можна пити навіть вранці, на голодний шлунок. Має бадьорящі властивості. Цей чай здатний покращити увагу і концентрацію, а також прояснити думки, тому буде цікавим і тим, хто займається розумовою працею.

Рекомендації щодо заварювання:

Найкращий посуд для заварювання: глиняний чайник, термос
Способи заварювання: Пінь Ча
Температура: Заварювати чистою, м'якою водою за температури 95-98°C
Пропорції: 6-9г на чайник 150 мл
Час настоювання та кількість заварювань: Час настоювання перших проливів 10-20 секунд. Далі інтервали заварювання можна збільшувати. Сухий Пайок стабільно витримує 8-9 проливів.
Зверніть увагу, що це лише загальні рекомендації щодо заварювання. Завжди орієнтуйтесь на власний смак. Якщо настій здався вам надто терпким та перенасиченим, тримайте наступну заварку меньше часу і навпаки, якщо смаку здалось недостатньо - тримайте наступну заварку довше.
Якщо заварювати пуер в кухлі (250 мл), необхідно близько 2-3 г чаю. Настоювати в такий спосіб чай можна близько 2-3 хвилин.

TEA ARMY рекомендує подивитись
Сяо Фу Ци
80,00 грн.
^
Вгору