Реєстрація / Вхід
Кошик порожній

Сьюе Шань Чень Юнь ("Сніжна гора Чень Юнь")

Сьюе Шань Чень Юнь ("Сніжна гора Чень Юнь")
Сьюе Шань Чень Юнь ("Сніжна гора Чень Юнь")
Відгуки до товару
ЗАЛИШТЕ СВІЙ ВІДГУК ДО ДАНОГО ТОВАРУ
- +
90,00 грн.
Характеристики
Країна: Китай
Регіон: Юньнань, Лінцан
Фабрика: Юн Сьєн Хуей Мін
Рік: 2013
Класифікація: Шу пуер
Рекомендований посуд: Глиняний чайник, термос
Форма: Млин
Температура води: 95-98°C
Кількість чая на заварку: 6-8 грам
Упаковка: дой пак пакет або папір (млин)

Загальний опис:

Сьюе Шань Чень Юнь («Сніжна гора Чень Юнь») – це відомий млинець пуера фабрики Юн Сьєн Хуей Мін. Сировиною для цього пуеру послужили бруньки та листя зі старих дерев місцевості Лінцан, завдяки чому є певна схожість цього чаю з нашим брендованим Ган Коу Лян («Сухий Пайок»). На сьогоднішній момент цьому чаю повних 9 років (сировина 2013 р.).


Особливості чаю и дегустаійна оцінка:

Округ Лінцан розташований на північ від знаменитого регіону Пуер, з яким він і межує. Сьогодні Лінцан, будучи батьківщиною фабрики Менку та знаменитого сорту Біндао, є досить великим експортним регіоном чаю, перебуваючи майже на рівних із Сішуанбаньна.
Чайні сади фабрики Юн Сьєн Хуей Мін знаходяться між горами Сігуей, Улян Шань і Байінь Шань, що на висоті 1700-2400 метрів над рівнем моря. Чайні дерева знаходяться далеко від міст та основних транспортних магістралей, тому поблизу немає джерел промислового забруднення. Багатий на гумус грунт, лісове повітря та зрошувальної води – все це впливає на сировину і звичайно ж готовий чай.

Заварений чай має чистий аромат, сильний і яскравий смак, а також довгий і солодкий післясмак. Окремо варто сказати про аромат у чашці, чайнику та чахаї, адже цей пуер багатогранно грає від квіткових нот до «булочної» випічки. Внутрішня текстура чаю також тішить: смак густий і щільний і в той же час ніжний та гладкий. Витримує велику кількість проливів і зазвичай не хоче «йти».

Корисні властивості:

Як і всішу пуери, Сьюе Шань Чень Юнь добре впливає на травлення, його можна пити вранці, на голодний шлунок. Має бадьорящі властивості.. Цей чай здатний покращити увагу і концентрацію, а також прояснює думки, тому буде цікавим і тим, хто займається розумовою працею.


Рекомендації щодо заварювання:

Найкращий посуд для заварювання: глиняний чайник, термос
Способи заварювання: Пінь Ча
Температура: Заварювати чистою, м'якою водою за температури 95-98°C
Пропорції: 6-8г на чайник 180 мл
Час настоювання та кількість заварювань: Час настоювання перших проливів 10-20 секунд. Далі інтервали заварювання можна збільшувати. Сьюе Шань Чень Юнь стабільно витримує 8-9 проливів.
Якщо заварювати пуер в кухлі (250 мл), необхідно близько 2-3 г чаю. Настоювати в такий спосіб чай можна близько 2-3 хвилин.


TEA ARMY рекомендує подивитись
Сяо Фу Ци
80,00 грн.
Да Цзин Дянь
85,00 грн.
^
Вгору