Реєстрація / Вхід
Кошик порожній

Ци Цзи Бін "Пу Юй"

Ци Цзи Бін "Пу Юй"
Відгуки до товару
ЗАЛИШТЕ СВІЙ ВІДГУК ДО ДАНОГО ТОВАРУ
Знят з продажу
Характеристики
Країна: Китай
Регіон: Юньнань, Сішуаньбаньнна
Рік: Сировина 2015, упакован 2018
Класифікація: Шу пуер
Рекомендований посуд: Глиняний чайник, термос
Форма: Млин
Температура води: 95-98°C
Кількість чая на заварку: 6-8 грамм
Упаковка: брендований дой-пак пакет або папір (млин)

Загальний опис:

Ци Цзі Бін "Пу Юй" («Млинець сімох братів Пу Юй») – прекрасний шу пуер від фабрики Менхай Юньхе. Назву Ці Цзі Бін носять дуже багато пуерів через обсяг класичної туни (бамбукової упаковки), в яку вміщується рівно 7 пресованих млинців пуера. Цей чай належить до лінійки Пу Юй, сировину для якої збирають у регіоні Сішуаньбаньнна, який славиться чудовим терруаром для чайного виробництва вже понад тисячу років.

Особливості чаю та дегустаційна оцінка:

Як і в більшості випадків, особливість чаю криється в його сировині. В основі чаю лежить сировина з гори Буланшань, яка знаходиться на висоті 1500 м над рівнем моря. У цьому гірському регіоні чай виробляють вже понад 1400 років. У Ци Цзі Бін Пу Юй досить велика кількість золотистих бруньок, але також і живців, які зовсім не псують загальну картину, а навпаки роблять чай з відмінної сировини більш доступним. На даний момент цьому шу пуеру 8 років, з яких 3 роки сировина «дозрівала» ще до пресування. До речі, пресування пуера на фабриці Юньхе відбувається давнім способом – за допомогою шліфувального каменю.

Пу Юй не заварюється в нафту, але при цьому має насичений смак. Витримує гідну кількість проливів, розкриваючись класичним для Менхая горіховим смаком та ароматом свіжого тіста, характерним для гори Буланшань.

Корисні властивості:

Як і всішу шу пуери, Ци Цзі Бін "Пу Юй" добре впливає на травлення, його можна пити навіть вранці, на голодний шлунок. Має бадьорящі властивості. Цей чай здатний покращити увагу і концентрацію, а також прояснити думки, тому буде цікавим і тим, хто займається розумовою працею.

Рекомендації щодо заварювання:

Найкращий посуд для заварювання: глиняний чайник, термос
Способи заварювання: Пінь Ча
Температура: Заварювати чистою, м'якою водою за температури 95-98°C
Пропорції: 6-9г на чайник 180 мл
Час настоювання та кількість заварювань: Час настоювання перших проливів 10-20 секунд. Далі інтервали заварювання можна збільшувати. Ци Цзі Бін "Пу Юй" стабільно витримує 7-8 проливів.
Зверніть увагу, що це лише загальні рекомендації щодо заварювання. Завжди орієнтуйтесь на власний смак. Якщо настій здався вам надто терпким та перенасиченим, тримайте наступну заварку меньше часу і навпаки, якщо смаку здалось недостатньо - тримайте наступну заварку довше.
Якщо заварювати пуер в кухлі (250 мл), необхідно близько 2-3 г чаю. Настоювати в такий спосіб чай можна близько 2-3 хвилин.

TEA ARMY рекомендує подивитись
Шу Пуер "Сухий Пайок" з Лінцан
250,00 грн.
Да Цзин Дянь
85,00 грн.
Сяо Фу Ци
80,00 грн.
Гун Тін ("Імператорський Шу Пуер")
40,00 грн.
^
Вгору