Характеристики | |
---|---|
Країна: | Китай |
Регіон: | Менхай, с. Наннуошань |
Фабрика: | Бан Лон |
Рік: | 2021 |
Класифікація: | Шу пуер |
Рекомендований посуд: | Глиняний чайник, термос |
Форма: | Млин |
Температура води: | 95-98°C |
Кількість чая на заварку: | 6-9 грам |
Упаковка: | брендований дой-пак або папір (млин) |
Загальний опис:
Чайна фабрика Бан Лон була заснована у 2011 році в провінції Юньнань. Цей молодий завод вже завойовував визнання на чайних фестивалях та виставках.
Компанія має власний екологічний чайний сад у всім відомій прифектурі Сішуанбаньна.
Особливості чаю и дегустаійна оцінка:
Цей чай із сировини Да Є Чжун (Юннанський великий лист). Має гарну сировину з мінімальною кількістю живців та паличок.
Аромат прогрітого чаю наче у щойно відкритої пачки зефіру. Настій не мутний, добре насичений. У смаку базова деревна нота та легка вершковість. М'який смак, насичений та солодкуватий. Іноді простежується невелика гірчинка, але вона приємна, нагадує смак лікарських трав або бальзаму.
Корисні властивості:
Як і всішу пуери, Юечень Юесян добре впливає на травлення, його можна пити вранці, на голодний шлунок. Має бадьорящі властивості, незважаючи на невеликий вміст кофеїну. Цей чай здатний покращити увагу і концентрацію, а також прояснює думки, тому буде цікавим і тим, хто займається розумовою працею.
Рекомендації щодо заварювання:
Найкращий посуд для заварювання: глиняний чайник, термос
Способи заварювання: Пінь Ча
Температура: Заварювати чистою, м'якою водою за температури 95-98°C
Пропорції: 6-9г на чайник 150 мл
Час настоювання та кількість заварювань: Час настоювання перших проливів 10-20 секунд. Далі інтервали заварювання можна збільшувати. Юечень Юесян стабільно витримує 8-9 проливів.
Якщо заварювати пуер в кухлі (250 мл), необхідно близько 2-3 г чаю. Настоювати в такий спосіб чай можна близько 2-3 хвилин.