Юечень Юесян

Загальний опис:

Чайна фабрика Бан Лон була заснована у 2011 році в провінції Юньнань. Цей молодий завод вже завойовував визнання на чайних фестивалях та виставках.
Компанія має власний екологічний чайний сад у всім відомій прифектурі Сішуанбаньна.

Особливості чаю и дегустаійна оцінка:

Цей чай із сировини Да Є Чжун (Юннанський великий лист). Має гарну сировину з мінімальною кількістю живців та паличок. Настій не мутний, добре насичений. У смаку є вершковість. Немає класичних дерев'яних ноток, м'який смак, насичений. Іноді простежується невелика гіркуватість, але вона приємна, нагадує смак лікарських трав або бальзаму.

Корисні властивості:

Як і всішу пуери, Юечень Юесян добре впливає на травлення, його можна пити вранці, на голодний шлунок. Має бадьорящі властивості, незважаючи на невеликий вміст кофеїну. Цей чай здатний покращити увагу і концентрацію, а також прояснює думки, тому буде цікавим і тим, хто займається розумовою працею.

Рекомендації щодо заварювання:

Найкращий посуд для заварювання: глиняний чайник, термос
Способи заварювання: Пінь Ча
Температура: Заварювати чистою, м'якою водою за температури 95-98°C
Пропорції: 6-8г на чайник 180 мл
Час настоювання та кількість заварювань: Час настоювання перших проливів 10-20 секунд. Далі інтервали заварювання можна збільшувати. Юечень Юесян стабільно витримує 8-9 проливів.
Якщо заварювати пуер в кухлі (250 мл), необхідно близько 2-3 г чаю. Настоювати в такий спосіб чай можна близько 2-3 хвилин.